干粉是細微的固體微粒，其作用主要是抑制燃燒。常用的干粉有碳酸氫鈉、碳酸氫鉀、磷酸二氫銨尿素干粉等。
碳酸氫鈉干粉的成分是碳酸氫鈉占93%，滑石粉占5%，硬脂酸鎂占0.5%～2%，后兩種成分是加重劑和防潮劑。從干粉滅火機噴出的滅火粉沫，覆蓋在固體的燃燒物上，能構成阻礙燃燒的隔離層，而且，此種固體粉沫滅火劑遇水時放出水蒸氣及二氧化碳。其反應式如下：
6NaHC03→3Na2CO3+3H20+3C02-Q鈉鹽在燃燒區(qū)吸收大量的熱，起到冷卻和稀釋可燃氣體的作用。同時，干粉滅火劑與燃燒區(qū)的氫化合物起作用，奪取燃燒反應的游離基，起到抑制燃燒的作用，致使火焰熄滅。
干粉滅火劑綜合了泡沫、二氧化碳和四氯化碳滅火劑的特點，具有不導電、不腐蝕、撲救火災速度快等優(yōu)點，可撲救可燃氣體、電氣設備、油類、遇水燃燒物質等物品的火災。其缺點是滅火后留有殘渣，因此不宜用于撲滅精密機械設備、精密儀器、旋轉電機等火災。此外，由于干粉滅火劑冷卻性較差，不能撲滅陰燃火災，不能迅速降低燃燒物品表面溫度，容易發(fā)生復燃
